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小孩子学习太苦了太累了 应该多吃些什么食物键脑呢

归档日期:09-05       文本归类:益智      文章编辑:爱尚语录

  如果是小孩子那么他的智力处于增长阶段,这时候要特别注意补脑,平时应该养成多吃碱性食品,比如多吃蔬菜水果,多吃碱性食品对智力发育是很有帮助的。 还有早上吃鸡蛋很好(不仅仅是有益智力发育,对于孩子的生长发育都是很好的食品),还有深海鱼类(富含DHA),还有就是一些坚果之类的如核桃。

  一、蛋黄山药粳米粥 【原料】鸡蛋2个,山药50克,粳米150克,红枣10个,糖、水各适量。 【做法】将山药、粳米洗净,山药切片,红枣洗净、去核,鸡蛋打破去清留黄置碗内,用筷子搅散。然后将水和红枣入锅,待旺火将水烧开后再加粳米、山药,改文火熬粥至熟,起锅前再将蛋黄和糖加入并搅匀,煮沸即成。 【服法】...每日分2次服。 【功效】具有滋阴、润燥、健脑、安神、养血之功效。适用于用脑过度、脑贫血及心烦失眠者食用。 二、三珍米粥 【原料】桂圆肉15克,莲子肉15克,红枣肉10克,糯米50克,水、白糖各适量。 【做法】先将莲子、红枣、糯米分别洗净;莲子去皮、芯;红枣去核;桂圆去皮取肉。然后将莲子、大枣入锅,加水旺火煮沸后再加入糯米、桂圆肉,继续再煮至沸,改用文火煨至米软熟,最后加入白糖调匀即成。 【服法】每日服2次。 【功效】具有益智宁心作用。其中的桂圆肉又名龙眼肉,久服可健脑、益智。消化不良、中满痞胀、大便燥结者不宜服用。 三、黑豆枣杞汤 【原料】黑豆60克,小红枣12枚,枸杞子10克。 【做法】将上3味同置砂锅内,加水适量,文火煎煮,至黑豆酥即可。 【服法】每日1剂,吃黑豆、红枣及枸杞子,喝汤,分2次服用。 【功效】具有滋养肝肾、补益心脾之功效。适宜于肝肾亏虚、心脾不足、腰膝酸软、头晕眼花、心悸健忘、面色白者服用,尤其适宜于记忆力减退兼见视力下降、神疲乏力者服食。湿热内盛者慎用。 四、山药桂圆粥 【原料】鲜生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉5个,五味子3克,白糖适量,粳米50克。 【做法】将山药去皮,切成薄片,与桂圆,荔枝、五味子同置锅内,加入淘洗净的粳米,加水适量,煮粥,加白糖调味即成。 【服法】每日1剂,当早饭或晚饭食用。 【功效】具有补益心肾、安神益智之功效。山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补气血;五味子能加强中枢神经系统的兴奋过程,改善人的智力活动。故此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。 五、补脑增智饮 【原料】牛奶180毫升,鸡蛋黄1个,胡萝卜半条,苹果1个,桔子1个。 【做法】先将鸡蛋黄打散,搅和在牛奶里,再将胡萝卜、苹果、桔子分别榨汁加入蛋黄奶中,和匀即成。 【服法】每日1剂,晚上睡前半小时饮服。 【功效】具有补脑益智、强心爽神之功效。适宜于脑力劳动者补脑之用,尤其适宜于夜间脑力劳动者饮服。现代研究证明,牛奶中含有丰富的营养素,有改善脑功能作用;蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对增进记忆、提高脑力活动有益;胡萝卜、苹果中含有多种维生素及矿物质,具有健脑益智的作用;桔子为碱性食物,有中和人体内的酸性物质、活跃思维、增强记忆作用;此饮具有养心安神作用,能益智增慧,为补脑的最佳饮料。 六、萱草忘忧汤 【原料】黄花菜20克,合欢花10克,蜂蜜30克。 【做法】将黄花菜、合欢花同置锅内,加水适量,煎煮30分钟,取汁,加入蜂蜜即成。 【服法】每日1剂,睡前温服。 【功效】具有除烦解郁、安神益智之功效。现代研究发现,黄花菜含有维生素A、维生素B1、维生素C及蛋白质等,具有清心、宁神、益智功效;合欢花为一种神经系统的强壮剂,具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。适用于虚烦不安、忧郁烦恼、夜不能眠、注意力难以集中、记忆力下降者服用。 七、益智羹 【原料】鲜熟红桑椹20克,桂圆肉25克,苹果200在,冰糖50克,玫瑰蜜饯10克,水适量。 【做法】先将桑椹、桂圆肉、苹果洗净,桑椹捣碎,桂圆肉切成颗粒,苹果切成丁形小块,冰糖捣碎;然后置锅加适量水,加入玫瑰蜜饯与上述各料,用中火煮至桂圆肉熟软即成。 【服法】日分1—2次食完。连食5日为1疗程。 【功效】具健脑、益智之功效。适用于健忘、易疲、智商低下的青少年食用。

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