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益智种植_图文_百度文库

归档日期:07-08       文本归类:益智      文章编辑:爱尚语录

  大 家 ... ... 好 益 智 主讲:程范耿 益智的传奇故事 ? 秀才夜尝益智仁 ? 唐代一裴姓秀才屡考未中,心神万分焦虑,从此不思饮食,夜不安寐,致使脾胃 不和,失聪健忘,阴虚肾衰,学业荒废,惶惶不可终日,犹如白痴一般。 ? 又是一个难熬之夜,裴秀才辗转反侧,实在无法入睡,索性起床,踏着月光出门 游历。他像夜游神一样漫步在杂草丛生的荒野,突然一缕暗香缥缈而来,只见银 光下的一簇野果垂怜可爱,沁人心脾的诱惑迫使他无意考虑是否有毒,便胡乱地 顺手捋下一把放入口中。裴秀才惊奇地感到,这野果馨香酸甜,清心爽口,触发 食欲,他不禁边采边吃,饱享口福。 ? 从此,尝到甜头的痴人裴秀才,经常撷食此果。数日后,他脾和胃开,睡眠改善, 博闻强记,精力充沛,可谓化痴愚为聪慧,翌年高中举人。这一改变裴秀才命运 的神奇野果,便是四大南药中的益智仁。 益智 【拉丁学名】Alpinia oxyphylla Miq. 【英文名】fructus alpiniae oxyphyllae 【别名】益智仁、益智子、摘芋子、大帝子 【科属】姜科Zingiberaceae,山姜属Alpinia Roxb. 益智、槟榔、砂仁、巴戟号称“四大南药” 一、益智的基本情况 主 要 内 容 二、益智的功效 三、益智的栽培技术 四、橡胶林下间种益智 五、益智病虫害的防治 六、益智的采收、贮藏 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 2.益智的分布状况 ? 3.益智的药物性状 ? 4.益智的性味归经 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 多年生草本,株高1~3m;全株具有辛辣味; ? 益智属半阴性植物,需要一定荫蔽,荫蔽度40%~50%为 宜。 ? 喜温暖潮湿的气候,要求年平均温度23~25℃,年降雨量 1500~2500毫米。 ? 空气相对湿度80%以上,土壤含水量25%~30%最适宜 生长。 ? 主要从茎、叶、花、果实 4个方面介绍 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 茎:地下茎丛生,地上茎直立,根茎短。 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 叶:叶无柄或具短柄,叶2列互生,披针形或狭披针形,长18-35cm, 宽3-6cm,顶端尾尖,基部阔楔形,叶缘平直,具脱落性小刚毛,有 细齿状残痕;叶舌膜质,长1.5-3cm,2裂,有淡棕色软毛。 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 花:总状花序顶生,长8-15cm,花蕾全包于一鞘状苞片中。花序柄棕色, 有短毛;花梗短;苞片膜质;花萼管状,长约1.2cm,先端浅3齿裂,有 短柔毛;花冠管与萼管近等长,裂片3,长圆形,长约1.8cm,上面1片先 端兜状,有短柔毛;唇瓣倒卵形,长约2cm,粉红色,有红色条纹,3浅 裂,中间裂片突出,边缘波状;退化雌蕊锥状,雄蕊1枚,花丝线形,药 隔先端有鸡冠状附属物;子房下位,3室,卵圆形,有密茸毛,上端有棒 状附属体2,柱头头状,有疏缘毛。 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 果实:蒴果椭圆形或纺锤形,长2cm,直径约1cm,不开裂, 果皮上有维管束条纹,果熟时黄绿色。 ? 种子多数,不规则扁圆形,棕黑色,被淡棕色假种皮。花期 3~5月,果期6月。 一、益智的基本情况 ? 1.益智的植物特征 ? 果实: 种子多数,不规则扁圆形,棕黑色,被淡棕色假种皮。 花期3~5月,果期6月。 一、益智的基本情况 ? 2.益智的分布状况 ? 生于林下阴湿处或栽培。 ? 主产于海南岛,雷州半岛有少量分布。 ? 广西、云南、福建等省(区)有栽培。 一、益智的基本情况 ? 3.益智的药物性状 ? 果实椭圆形,两端略尖,长1.2~2cm,直径1~ 1.3cm;表面棕色或灰棕色,有纵向凹凸不平的 突起棱线室,中轴胎座,每室 种子6-11,2-3行纵列于中轴胎座。果实薄而较韧, 与种子团紧贴。 ? 种子多角形,直径3mm,棕黑色,颗粒状,有黄 色质膜假种皮,上面平坦,中央为合点,下留中 央为脐点,自脐点起有1条沟至合点为种脊,种子 有特异香气,味辛,味苦; 一、益智的基本情况 4.益智的性味归经 ? [性· 味· 归经]: ? 性味:辛,温。 ? ①《南方草木状》:味辛。 ? ② 陶弘景:热。 ? ③《开宝本草》:味辛,温,无毒。 ? ④《本草便读》:味辛苦,性热。 ? 归经:入脾,肾经。 ? ①《汤液本草》:手、足太阴经,足少阴经。 ? ②《雷公炮制药性解》:入脾、胃、肾三经。 ? ③《本草经解》:入足厥阴肝经,手太阴肺经。 二、益智的功效 ? 1.益智的炮制方法 ? 2.益智的化学成分 ? 3.益智的主要功效 ? 4.益智的进补应用 二、益智的功效 ? 1.益智的炮制方法 ? 益智仁:取益智仁置锅内,炒至外壳焦黑,取出 冷透,除去果壳,取仁捣碎用。 ? 盐益智仁:取益智仁用盐水拌匀,微炒,取出放 凉。(每益智仁100斤,用食盐2斤8两,加适量开 水化开澄清) 二、益智的功效 ? 2.益智的化学成分 ? 含挥发油,油中主要成分为桉油精(Cineole)、姜烯 (Zingiberene)、姜醇(Zingiberol)等倍半萜类。 二、益智的功效 ? 3.益智的主要功效 ? 用药部位:干燥成熟果实 ? ?药用:有温脾,暖肾,固气,涩精的功效。主治寒性胃 痛、脾虚吐泻、遗尿、尿频、遗精等症。 ? ?食用:海南的民众一向就有生食益智的习惯,即采摘未 熟的益智青果,用盐腌制后,皮脆味辣,甜香可口,是助 餐佳品,能开胃、健胃、健脾、增加食欲,帮助消化。 二、益智的功效 ? 3.益智的主要功效 ? ?药理:益智有抑制回肠收缩及前列腺素合 成、强心、拮抗钙活性、引起血管扩张、 抗癌、抗溃疡、镇痛等作用,并能改善能 量代谢,提高记忆功能,是良好的健胃整 肠剂、收敛剂和抗氧化剂。 二、益智的功效 ? 4.益智的进补应用 ? 1.脾虚多涎,口水自流,质地清稀 。益智仁、白术、党参、茯苓各9 克,陈皮6克。水煎服,每日1剂。 ? 2.肾虚遗尿、尿频 。益智仁、乌药各等份。研为细末,酒煎山药未为 糊,制丸如梧桐子大。每服9克,用淡盐汤或米饮送下,每日3次。或 用盐炒益智仁、盐炒补骨脂各60克。共研为细末,分作6包,每天早 晨以米汤泡服1包(成人加倍),6日为1个疗程。 ? 3.脾肾虚寒,五更泄泻。 益智仁、补骨脂、肉豆蔻各10克。水煎服, 每日1剂,以温肾暖脾止泻。 三、益智的栽培技术 ? 1.益智的繁殖 ? 2.益智的栽培 ? 3.益智的田间管理 三、益智的栽培技术 ? 1.益智的繁殖 ? ?种子繁殖 ? ?分株繁殖(常用) 1.益智的繁殖 ?种子繁殖:此法可大量育苗,但从 种子苗生长到结果的时间较长,一 般要3年后才有少量益智收获,5年 后才能稳产、丰产,故生产上用的 较少。 种子繁殖 催芽:益智种皮坚硬,含有蜡质,如不作催芽处理 ,直接播种需经1个月以上才能陆续发芽出土,很 不整齐,不便管理。 这时杂草长很快,不除草影响幼苗生长,除草 又会把幼苗扯出土面,影响生长。 种子繁殖 搓擦种子 30 min 浸于冷水中 20~24h 1~2h 浸40℃温水中 冷水浸 播种 铺在沙床上继续催芽 沙床上最好先铺一层尼龙窗纱,再铺种子 ,然后在上面盖 3 厘米厚的河沙,浇水 保湿。当出现白色小根点时便可将萌动的 种子取出,播于苗床上。 种子繁殖 播种 播种按株距5厘米,行距15厘米,播后覆 土约1厘米厚,然后用稻草覆盖畦面,淋 水保湿。 出苗 播后7~10天,种子开始发芽出土,13~ 16天达到高峰,20天左右基本出齐。 种子繁殖 施肥 苗期要经常除草松土,勤施、薄施追肥 。 间苗移苗 当幼长出5-6片叶时,按株行距10厘米 ×12厘米间苗移苗。 种子繁殖 病虫害防治 在高温高湿季节,可喷洒1-2次1:2; 12-150波尔多液,或50%多菌灵800-1000 倍液预防。 种苗出圃 育苗7-8个月后,苗高可达25厘米以上 ,分蘖芽通常有3-5个,多的达到7-8个 时,便要及时出圃定植。 种子繁殖(具体操作) 1、浸种: 先用冷水浸种1~2小时→40℃温水浸20分钟 →取出再浸于冷水中20~40小时。 2、催芽: 铺在沙床上,注意淋水,保持沙床湿润。 10~15天种子出现白色小根点时即可播种。 3、播种: 在整好的苗床上按行距15厘米开小沟,沟宽约5厘米, 沟深不宜超过2厘米,每隔5厘米播种子1粒,播后覆土, 盖草淋水。约15天即可出苗。育1亩苗可供栽10亩地。 4、定植: 定植时密度按株行距1.5米×I.5-2米。种植时期一般 在雨季、阴雨天进行。选健壮植株,整丛挖起,剪去 部分叶片,留短秆和根状茎进行定植,少于3个芽的每 穴植2丛。定植时不宜过深,轻压后再覆土与穴面平。 淋定根水,以保成活。一般每亩植220-300丛。 1.益智的繁殖 ?分株繁殖:此法的优点是可 实现缩短结果年限,第二年便 可大量收获益智。 2.分株繁殖 取种苗: 选取l-2年生,茎粗壮、无病虫害、叶浓绿 的未开花结果分蘖株作种(或用野生植株 移植)。6-8月采收果实后,阴雨天或晴天 的清晨或傍晚进行。 2.分株繁殖 取种苗就注意的事项: 采挖种苗时应把地下茎带分芽从母株分离 出来,勿伤根状茎,适当修剪叶片和过长的 老根,新芽整个留着。每穴栽4-5株,每亩 地定植220—300丛,即一般定植行株距为 2米X1.5米。 定植深度: 种植深度略高于原来生长的痕迹,覆土不 宜过深,以免影响分蘖,种后压实穴土。 分株繁殖 母株的选择:1~2年生的健壮、无病虫害 、茎粗壮、叶浓绿、尚未开花结果的分蘖 苗。 采挖时注意事项:应把地下茎及连带的新 芽从母株上分离出来,切勿伤断根状茎和 笋芽,适当修剪叶片和过长的老根,新芽 一定要整个留着。 分株繁殖 移植季节:分株最好抓住雨季期间的阴雨 天或晴天的早晚进行。 移植方法: 每穴栽植4-5株,栽植深度不 宜过深或进浅,应略深于原来生长的深度 的痕迹,覆土不可过深,以免影响植株分 蘖。 种后要压实土壤,淋足定根水,再 覆一层松土。 分株繁殖 也可在在收果后,从益智中分割出部 分地下茎进行繁殖,所取地下茎要带新芽 和适当剪去直立茎33厘米以上的茎叶,并 适当修剪老根,就可种植。当天所取的种 苗,最好当天种完。 母株分株育苗 三、益智的栽培技术 ? 2.益智的栽培 ? 益智种植前的2~3个月,应把地整好,开好排水沟。 ? 如山地种植,要把植地下层的小灌木及杂草清除干净,上层小乔木、 大乔木保留作荫蔽树; ? 在平原地区种植,最好选择经济林、果木林、杂木林或橡胶林下间种, 在行间适当犁耙整地。最好用小块1亩以下种植,既方便人工除草施 肥和培土管理工作,又有利于昆虫授粉活动。 ? 大块地(4~5亩)种植,则导致益智地块中央闷热,通风透气不良而 引起植株倒伏、烂果等情况。 三、益智的栽培技术 ? 2.益智的栽培 ? 种植分春植(2~3月)和秋植(7~8月),海南因春夏 多干旱,以秋植为好。 ? 采用分株繁殖的不宜春植,因为春季正是益智开花结果时 期,这时分株会影响当年产量,故分株繁殖宜秋植为好。 栽植最好选择雨后晴天进行。 三、益智的栽培技术 ? 2.益智的栽培 ? 分株繁殖的种苗,其直立茎只留30厘米左右,把上部茎叶全部砍去。 定植的株行距2米×1.5米或2米×2米,植穴长宽各35~40厘米,深30 厘米,施足充分腐熟有机肥,分株繁殖每穴可种4~5株(丛)。 ? 每丛少于3个分蘖,可两丛并植一穴,不宜植得过深,把根状茎埋入3 厘米即可。种植方法,把苗的根状茎按水平走向摆平,轻轻压紧,再 覆土压实,穴面要平整,浇足定根水,使土壤与根密接即可,每亩约 植200~220丛。植后如遇天干,应及时淋水保苗,以利成活。 三、益智的栽培技术 ? 3.益智的田间管理 ? ?灌溉与排水 ? 益智种植后,必须保持土壤湿润,在干旱季节要适当淋水,尤其是花 果期,如遇干旱,不及时抗旱,将会影响花果的生长发育,导致落花 落果,影响产量。最好引水灌溉,或者挑水淋蔸,或者进行喷灌,保 证湿度,林间相对湿度稳定在80%以上。但是碰到连降大雨暴雨,则 要及时排水,不然也会导致落花落果,影响产量。所以种植益智最好 选择15°~25°的缓坡为好。 三、益智的栽培技术 ? 3.益智的田间管理 ? ?除草松土 ? 6~7月果实采收后,以及11~12月花芽分化、孕育期间, 应及时松土除草。松土宜浅,同时不宜靠近植丛,以防损 伤根状茎和嫩芽,植丛周围的杂草用手连根拔除。 三、益智的栽培技术 ? 3.益智的田间管理 ? ?修剪割苗 ? 一般情况下,益智植株生长20片叶后,便可开花结果,结果后植株就会慢慢 枯死。这时就要及早割除这些已结过果实的分蘖株,以及一些老、弱、病、 残植株和过密植株,减少养分消耗,促进新芽生长,增加能开花结果的植株。 另外还要剪去3~7月份这期间萌生的新茎叶,因这些植株不可能在当年冬季 或第二年春季开花结果,而又等不到后年的开花季节就早已苗老叶黄,枯老 死亡,影响产量。 ? 生产实践证明,合理割苗,能提高产量。据万宁县南林农场南水队黄亚汝 林段试验,割苗后产量增加78.6%,因为割苗后改善了益智的生长条件,通 风透光良好,减少病虫危害,营养和水分得到保证。 三、益智的栽培技术 ? 3.益智的田间管理 ? 培土施肥 ? 一般可在除草松土后进行。植后第1年为了促进植株多分蘖,应多施 氮肥;第2年为促进开花结果,应以磷钾肥为主;第3年进入开花结果 期,6~7月施催芽壮株肥,12~次年1月施有机肥与磷钾混合肥,以 促进花芽分化及花的形成与发育。开花结果期的成年植株,每年也要 施肥2次,6~7月松土除草后每丛周围施复合肥100克,越冬前每丛施 腐熟的猪牛栏肥等10千克加复合肥100克,提高抗寒能力,促进花芽 分化达到高产。施肥还要结合培土,把周围的表土肥泥,覆于植株周 围,可以保护根状茎和笋芽生长。 三、益智的栽培技术 ? 3.益智的田间管理 ? 培土施肥 凡是有条件的地方,可喷多效生长素,植株孕穗至花前,喷施2000~ 3000倍植物多效生长素,每15天1次,施2~3次,座果后再喷一次, 效果更好。 三、益智的栽培技术 ? 3.益智的田间管理 ? 保果 在花苞开放期,于下午或傍晚喷射0.5%硼酸或3%过磷酸钙溶液,能提高其稔实 率和结果数。 四、橡胶林下间种益智 ? 经调查,橡胶林下间种益智是成功的,是发展立 体胶、林、药的一项行之有效的途径;也是成本 低、见效快,以短养长的积极措施。 四、橡胶林下间种益智 ? 1.栽植要点 ? (1)严格选地 选择荫蔽度60%~80%的橡胶 林、防护林下,相对湿度75%~80%,疏松、肥 沃、湿润的土壤。尤其是幼、老胶林,幼龄防护 林下间种更佳。 四、橡胶林下间种益智 ? 1.栽植要点 (2)合理规划和整地 要根据橡胶林段坡度而定, 胶园坡度20°以上,益智距上坡胶树行距2米,距 下坡胶行距3.5米;如果坡度在20°以下,益智距 上坡橡胶林行距2.5米,下坡行距3米。在定植前 半个月,按种植行距进行带状或块状整地,然后 按株行距1米×2米挖穴宽40厘米、深30厘米。 四、橡胶林下间种益智 ? 1.栽植要点 ? (3)合理种植 每穴下施有机肥5千克左右。春秋两季 种植均可,种子繁殖以春植为好,分株繁殖宜秋植。在橡 胶林下或防护林下间种益智宜在二龄期,如果与橡胶、防 护林同年种植,则宜在春季种植山毛豆荫蔽,秋季再种益 智。种苗应挑选健壮、无病虫植株,有3~5条分蘖苗,才 能定植。种后的培育管理与上面相同。 四、橡胶林下间种益智 ? 2.三个效益 ? (1)提高经济效益 橡胶林下间种益智,改善了胶树 生长环境,增加了林间荫蔽度和地表覆盖,提高了林间相 对湿度,并可降低地表温度,防止水土流失,同时益智收 果后割除枝叶,每亩300~350千克,可以进行埋青和施肥, 提高土壤肥力,同时橡胶与益智充分利用光能和地力,从 而达到橡胶和益智的双丰收。据南林农场调查,平均每亩 橡胶产量间种的比不间种的净增39.5%。 四、橡胶林下间种益智 ? 2.三个效益 ? (2)提高生态效益 橡胶、益智间种,维护了生态平 衡。益智是荫蔽植物,需漫射光,而橡胶则需直射光;益 智开花结果期刚好是橡胶落叶萌芽期,极有利于益智提高 结果、产量;间种益智后,减少吸肥性强的二茬草为害, 同时可以防止地表径流和阻拦落叶,增加土壤肥力。橡胶 深根,而益智浅根,土壤中水分、营养被充分利用,不产 生矛盾。 四、橡胶林下间种益智 ? 2.三个效益 ? (3)增加社会效益 橡胶园种植益智后,土壤资源和 气象资源均得到发挥和利用。为国家提供大量橡胶的同时, 还可生产大量药材。 ? 南林农场统计,在橡胶林下和防护林下间种益智7018亩纯 面积(3亩折1亩),1980~1987年累计提供益智商品 132.3吨,产值达240多万元,上交国家税利12.9万元。还 提供大量的益智枝叶,作为肥料和饲料。 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? 1.烂叶病 ? 2.根腐病 ? 3.日烧病 ? 4.立枯病 ? 5.轮纹叶枯病 ? 6.根结线虫病 五、益智病虫害的防治 ? ? ? (一)病害 1.烂叶病 益智苗期易罹此病,成龄植株很少发病。发病原因主要是土壤湿度大或连续 雨天所致。气候长期潮湿,此病会迅速蔓延。发病部位主要在嫩叶,病斑淡 绿色,烫伤状,以后转为棕褐色干萎。 ? ? ? 防治方法: (1)发病初期及时剪去病叶,严重时拔去植株。 (2)药剂防治,可用1∶1∶100波尔多液或波美度为0.2~0.5石硫合剂喷洒, 可以控制病害的发展。每隔7~10天1次,连续2~3 次。 ? (3) 清除沟内杂物,及时疏通、排除积水;阴天和晴天早晚把荫棚揭开, 增加通风和光照,加速水分蒸发,提高抗病性。 ? (4) 幼苗不能播得过密。 五、益智病虫害的防治 ? 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? 2.根腐病 ? 此病主要危害幼苗,成龄植株很少发病。发病原因与烂叶病相似。高温高 湿,危害甚烈,幼苗成片死亡。发病部位在根茎基部,根茎基部腐烂。 ? 防治方法: ? (1)改善通风透光条件,及时开沟排水,适当增加光照,提高植株的抗病 性,减少病害。 ? (2)发病初期,拔除病株,撒上石灰消毒杀菌,控制病菌传播。 (3) 药剂防治,可用1%硫酸铜液进行土壤消毒,叶面喷洒1∶1 ∶120波尔多液, 交替喷洒500倍甲霜灵加500倍25%多菌灵可湿性粉剂防治,每隔7~10天1次, 连续2~3次。 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? 3.日烧病 ? 益智的叶表面细嫩,凡是荫蔽度较差,或氮肥施用过多的植株,一旦 受到强光照射就会引起日烧病。症状:叶片脱水萎糜,嫩心芽枯焦, 直到植株枯死。据兴隆华侨农场对附近山区野生益智调查,在高大林 木进行自然更新期间,荫蔽度达不到80%的地方,野生益智日烧病发 病率为0.5%~1%。据万宁县、陵水县调查,人工栽培的益智,荫蔽度 较差,日烧病极为普遍,发病率20%~30%,严重的达70%~90%。 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? ? 4.立枯病 本病是益智苗圃的毁灭性病害。重病区发病率90%,死亡率35%以上。海南 药材场、儋县宝岛新村和陵水县发病严重,病苗连片死亡,损失很大。 ? ? 症状:幼苗叶片或叶鞘初期出现红褐色近圆形小斑点,直径2~5毫米;继而 病斑不断扩大形成不规则形的褐色大斑块,斑块背面略呈灰绿色云纹状;最 后,病斑蔓及全叶及所有叶片,直至整株变褐枯死,枯叶下垂呈立枯症状。 在高湿条件下,枯叶上产生很多颗粒状小菌核,菌核初为白色,后变褐色, 并与周围菌丝相连。 五、益智病虫害的防治 ? ? (一)病害 4.立枯病 发病条件:播种过密,光照、通气不良,床土过湿有利于病害发生;气温较高 (28℃~30℃),雨水多的气候条件也易引起病害流行。 ? ? 防治方法: (1)苗床应设在地势较高,排水良好的地方,如沿用旧苗床,播种前 要进行床土消毒(方法如下),肥料要腐熟,播种要均匀,不宜过密。 ? (2)苗床浇水不宜过多,避免床土过湿;冬季做好保温工作,防止冷风或低温侵袭, 避免幼苗受冻。 ? (3)发病初期,对病株周围的土壤浇5%石灰水或对病株喷射50%多菌灵可湿性粉剂 1000倍液或1%波尔多液。 ? ? (4)拔除重病株后,在其周围撒施石灰粉或喷射瑞毒霉1000倍液。 床土消毒方法:在播种前2~3星期,翻松床土后浇福尔马林100倍液,每平方米浇5千 克,然后覆盖塑料薄膜闷4~5天后去膜,约隔10~15天后播种。 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? 5.轮纹叶枯病 ? 本病为益智重要病害之一。从幼苗期至结果株均受侵染。病区遍及海 南岛,琼中县黎母山区重病田发病率90%,重病株叶斑累累,濒于死 亡;临高县红星农场及海南药材场发病也较严重,对生产危害很大。 ? 症状:老叶先发病。病菌多从叶尖、叶缘侵入。病斑大,不规则形, 边缘红褐色,中央灰褐色,其上有明显的、深浅褐色相间的、波浪状 的同心轮纹及散生大量小黑粒(病菌的分生孢子盘),病斑外圈有明 显的黄晕。在适宜条件下,病斑不断扩大而占叶面积的1/3~1/2。 重病株因大部分病叶变褐枯死而濒于死亡。 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? 5.轮纹叶枯病: ? 发病条件:高温多雨季节有利于病害的扩展蔓延,常年荫湿或排水不 良的地方发病尤重;管理粗放,日晒严重,长势差的植株也易发病。 ? 防治方法:加强管理,施足肥料,排除积水,清除落叶,适当遮荫; 喷射1%波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂防治。 五、益智病虫害的防治 ? (一)病害 ? 6.根结线虫病 ? 此病是益智苗圃的主要病害之一。1985年在华南热带作物研究院试验 场五队的益智苗圃首次发现此病,发病率98%,重病株生长衰弱、矮 小,严重影响幼苗生长。 ? 症状:本病主要危害幼苗根部。病原线虫侵入根部后,刺激根组织过 度生长,形成很多大小不等、形状不规则的瘤状虫瘿(根瘤)。这是 本病的主要症状。虫瘿初为白色,后变浅褐色,单生或连接成串珠状。 剖开虫瘿,肉眼可见到乳白色小颗粒(即雌虫)。重病株矮小,叶色 褪绿,叶缘卷曲,无光泽,呈失水缺肥状态,终至死亡。 五、益智病虫害的防治 (一)病害 ? ? 6.根结线虫病 ? 发病条件:连作地发病较重,而多年轮作或水旱轮作发病较轻,在沙 性大、肥力差、保水力弱、通气良好的沙壤土上发病较重,而在通气 不良的粘重土上发病较轻。 (二)虫害 ? 防治方法:选种无病苗;实行轮作;播种前翻土暴晒,清除病根,铲 除苗圃内外杂草,施用净肥,以杜绝侵染来源;播种前10天,每亩施 用80%二澳氯丙烷乳剂3千克兑水100千克,开沟施药,沟深13厘米, 沟距26~34厘米,施药后覆土。 五、益智病虫害的防治 ? (二)虫害 ? 1.智弄蝶(苞叶虫) ? 2.益智秆蝇(蛀心虫) ? 3.其他:地老虎、大蟋蟀、稻苞虫、蝗虫和金龟子 1、益智弄蝶 危害部位:益智弄蝶幼虫危害叶片,先将 叶片作成卷筒状的叶苞,后在叶苞中取食 ,使叶片呈缺刻或孔洞状。 防治方法:①人工摘除卷叶;②幼虫发生时用 90%敌百虫稀释l000倍液喷杀,每隔7天1次,连续2 -3次。 五、益智病虫害的防治 ? (二)虫害 ? 1.益智弄蝶(苞叶虫) ? 防治方法:①人工摘除虫苍或用手捏杀。②幼虫发生期可用90%敌百 虫(1∶800~1000倍液)或80%敌敌畏(1∶1500~2000倍液)做 喷药防治。每隔5~7天1次,连续2~3次。 2、益智秆蝇 危害部位:幼虫危害叶鞘 防治方法:在幼虫发生期施用90%敌百虫 800~1000倍液。 其它:地老虎 3、其他 危害益智的虫害,还有地老虎、大蟋蟀, 他们咬食幼苗,甚至花苞、花朵和幼果; 稻苞虫、蝗虫和金龟子危害叶片。 3、其他 防治方法: 一般是采用毒饵诱杀或人工捕捉, 方法是:(1)潜所诱杀:每亩地挖3~4个土坑, 规格为0.4米×0.4米×0.5米,坑内放进鸡屎、牛粪 等,上面盖草,以引诱大蟋蟀成虫和若虫前来取食 ,次日早晨进行捕杀。 (2)毒饵诱杀:将米糠、花生饼炒香,再拌90% 晶体敌百虫(10千克米糠、花生饼加入90%固体敌 百虫0.1千克),先把敌百虫用少量开水溶解,然后 混入米糠、花生饼中拌匀,每亩放药饵0.1千克,傍 晚撒在为害严重的地段。但雨天不宜放药。 ? 地老虎、大蟋蟀咬幼苗;稻包虫、蝗虫和金龟子 为害叶片。防治方法:①采用毒饵诱杀或人工捕 捉;②用40%乐果乳剂喷洒。因为它们既赶不上 到年的开花期,又等不到后年的开花季节就已枯 老,影响产量。 蟋蟀 稻苞虫 六、益智的采收、贮藏 ? 益智种后三年便可开花结果,头二三年产量略低,亩产鲜 果100千克左右,第五年进入盛产期,亩产鲜果可达300 千克以上。在一般情况下,6月中下旬,当果实果皮茸毛 脱尽,果皮由青变为黄褐色,果肉带甜,种子具辛辣、芳 香时,即属成熟。 ? 这时收获,不仅产量高,而且质量佳。每百千克鲜果可晒 干果30~33千克。而4~5月收摘,则产量低、药效差, 每百千克鲜果晒干果20千克左右,甚至更低,质量也差。 六、益智的采收、贮藏 ? 收获时应将整个果穗剪下,除去果柄,及时把果实晒干, 即成商品。如采收遇上阴雨天气,宜及时低温(一般不超 过40℃)烘干。用麻袋装置干燥通风处,防止回潮。 六、益智的采收、贮藏 ? 贮藏与寿命:在云南热带地区的种子,以7℃低温贮藏能保持较高的 发芽率,贮藏9个月发芽率仍高达67.3%; ? 采后未贮藏即催芽的种子发芽率为63%,而室温袋装和瓶装贮藏9个 月的皆丧失发芽力; ? 置潮湿空气中贮藏9个月,发芽率降至27.0%,干燥器内贮藏9个月, 发芽率降至7%。 ? 在海南以低温贮藏取得同样的结果。采用潮沙贮藏也可较好地保持种 子的生活力。但用潮沙贮藏时,不宜放在低温的环境里,低温使萌动 状态的胚产生伤害。种子切忌太阳曝晒,不然发芽率很低,据试验, 晒干后的种子贮放8天播种,发芽率只有10%。 七、加工制品包括糖醋腌制类、糖渍类、九制类。 ? 1、糖醋腌制类: (1)加工工艺:腌制→脱盐→滤干→调料→入瓶→ 自然熟化。 (2)加工要点: ①腌制:鲜果采集后24h内腌制,淹制池每10cm厚鲜 果铺撒一层食盐,保存20天。 ②脱盐:用清水浸泡1h,滤去水液,连续3次,再静 置清水中浸泡2天。 ③滤干:置于竹筛中自然滤去表面水分。 ④调料:均匀调和配方用料。 ⑤入瓶:将滤干后果品置于盛有调料的分装瓶中,密 封。 ⑥自然熟化:在常温常压条件下,静置保存5天。 加工制品包括糖醋腌制类、糖渍类、九制类。 ? 2、糖渍类: (1)加工工艺:腌制→脱盐→冲孔→腌糖→煮制→二次腌糖→ 二次煮制。 (2)加工要点: ①腌制:同糖醋腌制类。 ②脱盐:同糖醋腌制类。 ③冲孔:经冲孔机打孔。 ④腌糖:边加果品边撒白糖,静置保存1天,待白糖溶解后,再 重复加白糖,直到白糖为总用量的80﹪。 ⑤煮制:先将糖液煮沸,再加果品煮制,直至煮制温度达120℃, 保温1h。 ⑥二次腌糖:用总用量20﹪的白糖腌制。 ⑦二次煮制:煮至果品表面圆滑、饱满,光泽鲜艳,保温时间1h。 加工制品包括糖醋腌制类、糖渍类、九制类。 ? 3、九制类: (1)加工工艺:腌制→晒胚→浸泡→漂洗→煮制→ 干燥。 (2)加工要点: ①腌制:同糖醋腌制类。 ②晒胚:在干晴天气下连续晒5天。 ③浸泡:在盐水中浸泡1天。 ④漂洗:用清水浸泡1h,滤去水液,连续3次。 ⑤煮制:煮制温度保持在100℃,煮制时间0.5h。 ⑥干燥:在干晴天气下置于无菌晒场连续晒2天。 留种技术 ? 选择充分成熟的粒大、饱满、无病虫害、味浓、 产量高的植株为留种母株。在5—6月果熟时,摘 下鲜果,堆放3-5天,剥去果皮,把种子和等量的 细沙再加 30%的草木灰混在一起搓去果肉,掏出 种子,益智种皮坚实而含有蜡质,播种前需浸于 冷水l-2小时,然后放入40℃的温水中浸20分钟, 捞出再浸于冷水中20-24小时,取出后铺在沙床 上催芽,注意淋水,保持沙床湿润,10-15天种 子开始萌动,当出现白色小根点时即可取出育苗 。 ? 南药是指长江以南,南岭以北地区。包括湖南、江西、福建、台湾等省 区的全部或大部分地区所产的地道药材。主产的地道药材有江枳壳、 建泽泻、朱砂、雄黄、南沙参、栀子、白前等。在众多的常用南药中, 槟榔、益智、砂仁、巴戟被称为四大南药。其中,砂仁是阳春的特产, 因此又称春砂仁,益智则以阳东县大八镇的最为著名。 ? 江西多山地和丘陵,气候为春寒、夏旱、秋干、冬阴。年平均气温16 -20度左右。春季多梅雨,夏季多暴雨。福建、西部有武夷山脉,西 北有山脉阻挡寒风,东南又有海风调节,气候温暖湿润,年平均气温 15-22度。年平均降雨量1100-1800mm。湖南丘陵为最,西北有 武陵山,海拔在1000M以上。洞庭湖流域即是著名的“鱼米之乡”也 是多种地道药材的产地。

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