操作:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃肉。.
作用:补肾壮阳。用于肾虚阳衰,症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
原 料:瘦肉300克、鳄鱼肉80克、川贝30克、大南杏北杏40克、干海底椰30 克、无花果干6粒、海龙30克、海马30克、蜜枣3粒、姜片2片、果皮1块。
操 作:1、将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下,其它各材料洗净待用。果皮浸软。
作用:可化痰止咳,消积润燥,益气强肺,增强抵抗力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等功效。[
原料:童子鸡1只,海马20克,海龙l0克,姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、白酒各适量。
4. 将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入锅内,加入清水适量,旺火烧开,再用小火煮熟,加入盐、胡椒粉即成。
5、热锅下少许油,下从头煸香,下绿葱花,加蚝油和少许糖,再加蒸鱼里的原汁。